Cioppino is een glutenvrij, zuivelvrij en pescatarian recept met 6 porties. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 42g eiwit, 10g vet en een totaal van 373 calorieën. Voor $4.69 per portie dit recept dekking 46% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 2 mensen vonden dit recept lekker en bevredigend. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 45 minuten. Het werkt goed als hoofdgerecht. Een mengsel van suiker, wortel, tomaat en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Om de Lemon wedges te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Gerolde Baklava als dessert. Het wordt je aangeboden door mijn recepten. Dit recept verdient een awesome spoonacular score van 91%. Soortgelijke recepten omvatten Cioppino, Cioppino, en Cioppino.
Instructie
1
Verwarm 1 1/2 theelepels olie in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur om de bouillon te bereiden.
Ingrediënten die u nodig hebt
1 Pond Paccheri-pasta (grote Buis), Ongeveer 2,5 Inch Lang En 2 Inch Breed
Magere Crème
Apparatuur die u gaat gebruiken
1 Pond Kippenpoten
2
Voeg selderij en de volgende 4 ingrediënten (door middel van gevierendeui); saut 4 minuten.
Ingrediënten die u nodig hebt
Bosje Bleekselderij, In Plakjes (ca
2 Eetlepels Zure Puree Whisky
3
Voeg tijm, peterselie en botten toe.
Ingrediënten die u nodig hebt
Een Paar Geschoren Parmiginao-Reggiano
2 Kopjes Knoflookteentjes
4
Giet 5 kopjes water over het mengsel; breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen. Zeef de bouillon door een zeef in een kom; gooi vaste stoffen weg.
Ingrediënten die u nodig hebt
1 Pond Paccheri-pasta (grote Buis), Ongeveer 2,5 Inch Lang En 2 Inch Breed
Gemalen Nootmuskaat Of Vers Geraspt
Apparatuur die u gaat gebruiken
Met Bot, Vel, Kippendijen En -poten
Draai Zoethouttouwen
5
Om soep te bereiden, veeg pan droog met een papieren handdoek.
Ingrediënten die u nodig hebt
Croutons, Voor Garnering
Apparatuur die u gaat gebruiken
Tot 4 Verse Basilicumblaadjes, In Dunne Plakjes Gesneden
Gemalen Nootmuskaat Of
Verhit 2 eetlepels olie in pan op middelhoog vuur.
Ingrediënten die u nodig hebt
Magere Crème
Apparatuur die u gaat gebruiken
Gemalen Nootmuskaat Of
7
Voeg 1 kop wortel, gesneden ui en 4 teentjes knoflook toe; bak 4 minuten. Roer de tomaat en de volgende 4 ingrediënten door elkaar (door zout); kook 1 minuut.
Ingrediënten die u nodig hebt
Zongedroogde Tomaten Uit Een Potje
1/2 Middelgrote Komkommer, Geschild, Gezaaid En In Reepjes Gesneden
Verse Mozzarella Boccacini, Elk Met Een Diameter Van 2,5 Cm
2 Eetlepels Zure Puree Whisky
2/3 Kop (een Paar Handenvol) Geraspte Parmigiano Of Romano
8
Voeg wijn toe; breng aan de kook. Kook 8 minuten of totdat de vloeistof bijna verdampt. Roer in voorraad; breng aan de kook. Roer mosselen en vis erdoor. Dek af en kook op middelhoog vuur 4 minuten of totdat mosselen opengaan en vis gemakkelijk vlokken wanneer getest met een vork of tot de gewenste mate van gaarheid; gooi ongeopende schelpen weg.
Ingrediënten die u nodig hebt
Doos Gedroogde Spaghetti
1 Eetlepel Droge Marsala
1 Pond Paccheri-pasta (grote Buis), Ongeveer 2,5 Inch Lang En 2 Inch Breed
Cippolini, Kleine Italiaanse Platte Zoete Ui, Geschild En In Dunne Plakjes Gesneden
(kippenbouillon Of Groentebouillon Kan Worden Vervangen)
9
Haal van het vuur; roer er 1/3 kopje peterselie, oregano en 1 eetlepel tijm in.
Ingrediënten die u nodig hebt
Blikjes) Natriumarme Kippenbouillon
Een Paar Geschoren Parmiginao-Reggiano
2 Kopjes Knoflookteentjes
10
Serveer direct met citroenpartjes.
Ingrediënten die u nodig hebt
Citroen Wig
Apparatuur
1 Pond Kippenpoten
Met Bot, Vel, Kippendijen En -poten
Draai Zoethouttouwen
Tot 4 Verse Basilicumblaadjes, In Dunne Plakjes Gesneden
Gemalen Nootmuskaat Of
Ingrediënten
1776 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedengesneden wortel2376 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedenfijngehakte wortel3556 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedengesneden bleekselderij454Noten van welke soort je maar wilt (gehakt)graat796 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedengehakte verse peterselie1in stukken van ½ inch gesneden (ik gebruik dunne karbonade of varkensresten)gehakte verse tijm3knoflookteentjes, gehakt4knoflookteentjes, gehakt6citroen wiggen567Noten van welke soort je maar wilt (gehakt)30 mosselen (ongeveer, geschrobd en ontbaar2(kan zijn of afschuimen)puree whisky2(winter)puree whisky1ui, geschild en in vieren3556 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedenin dunne plakjes gesneden ui2(winter)gehakte verse oregano1bosEen paar geschoren Parmiginao-Reggiano1186 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedenpinot noir of andere kruidige droge rode wijn510Noten van welke soort je maar wilt (gehakt)rode snapper of andere stevige witte visfilets, in stukjes van 1 inch gesneden1(kan zijn of afschuimen)saffraandraden, fijngemaakt1(kan zijn of afschuimen)2/3 kop (een paar handenvol) geraspte Parmigiano of Romano11 pond courgette,Gele en groene kleine drop8tijm takjes4736 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesnedengehakte gepelde tomaat2(winter)Pitabroodje, opgewarmd volgens de aanwijzingen op de verpakking, om te serveren1Middelgrote gele ui, gehaktgemalen nootmuskaat of vers geraspt
